LES DISTILLERIES
Au début du XXème siècle, les distilleries étaient très prospères et se sont multipliées. On en a compté jusqu'à 50 à Fougerolles dans les années 1900. Aujourd'hui ils ne sont plus que 4 distillateurs industriels et une dizaine de distillateurs artisanaux à perpétuer le savoir faire.
Née en 1891 à Fougerolles, en Franche-comté…
Une distillerie indissociable de la vie fougerollaise avec des eaux de vie exceptionnelles issues d’assemblages de sa propre production et de celle des bouilleurs de cru locaux. Chacun des précieux élixirs de la maison Coulin est conditionné dans les traditionnelles bonbonnes en verre… La rareté de ses produits en fait de vraies œuvres d’art et signe la « haute-couture » des Eaux-de-Vie à la française, by Coulin.
Née en 1859, à Fougerolles, en Franche-Comté…
Distillerie artisanale labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, elle élabore une large gamme d’eaux de vie, fruits à l’alcool, liqueurs, crèmes, apéritifs et sa fameuse absinthe reconnue des initiés : La Libertine.
Le mariage des traditions et de l’innovation ! Ouverte au public (visite et dégustation).
Née en 1811, située à Fougerolles, en Franche-Comté…
Née en 1864, située à Fougerolles, en Franche-Comté…
Ses eaux de vie de fruits La Cigogne, sa Vieille Prune Pascall, son kirsch de Fougerolles A.O.C. …mais aussi sa gamme d’apéritifs avec Griottini®, l’absinthe Un Peureux®, son Guignolet Kirsch…et ses très célèbres Griottines® plébiscitées dans le monde entier pour leur croquant et leur saveur inégalables et déclinées à travers Cassis® et Framboisines® !
LES PRODUCTEURS
Ferme CHASSARD fournie par Gérard SIMONIN, Philippe GALLAIRE, Bernard OUDOT
252 Lieu-dit Beaumont - RN 57
70220 FOUGEROLLES-SAINT-VALBERT
Site internet - Courriel
GAEC TISSERAND
78 Blanzey
70220 FOUGEROLLES-SAINT-VALBERT
Olivier CHOLLEY
9 Croslières
70220 FOUGEROLLES-SAINT-VALBERT
Tél. : 03 84 49 53 84
Bouilleur de cru de père en fils depuis 1900, la famille Cholley vous fait visiter son atelier de distillation (sur réservation).
Eaux de vie distillées à la ferme (mirabelle, prune, poire williams) et kirsch de Fougerolles AOC.
361 La Basse Robert
70220 FOUGEROLLES-SAINT-VALBERT
Tél : 03.84.49.52.12
Nadine Vaulot
49 Le Grand Fahys
70220 FOUGEROLLES-SAINT-VALBERT
Tél : 03 84 49 10 95
Vente de produits du terroir : jus de fruits, sirops, confitures.
En automne, possibilité d'apporter ses pommes afin de réaliser du jus de pommes.
Vente également d'alcools : mirabelle, poire, prune....
Vente directe à la ferme toute l'année
Jean Claude GRILLOT
Producteur
202 Blanzey
70220 FOUGEROLLES-SAINT-VALBERT
Tél : 03 84 49 10 54
Gaec VILLEMIN
Producteur
261 ld Beaumont
70220 FOUGEROLLES-SAINT-VALBERT
Arnaud MÜLLER
510 Blanzey
70220 FOUGEROLLES-SAINT-VALBERT
tél : 03 84 49 54 39
Légumes et fruits de saison: Pommes de terre, haricots, cerises, groseilles, framboises...
Vente directe à la ferme du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 19h
Et sur les marchés de : Saint-Loup-sur-Semouse, Lure, Melisey..
